କଦଳୀ ଗଛର ମଞ୍ଜାକୁ କଦଳୀ ଗଛର କଣ୍ଟା ବୋଲି କୁହାଯାଏ । ତେବେ ଏହା ଖାଇବା ଯେତିକି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଶରୀର ପାଇଁ ସେତିକି ପୁଷ୍ଟିକର ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ । ଅନେକ ଲୋକ କଦଳୀର ମଞ୍ଜାକୁ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ପରି ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ କଦଳୀ ମଞ୍ଜା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ ।ଏହା ଶରୀରକୁ ସଫା କରିବା ସହ ପେଟକୁ ସଫା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ବୋଲି ବିଶେଷଜ୍ଞ ମାନେ କହିଛନ୍ତି। ଖାଲି ଏତିକି ନୁହେଁ ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ। ମଞ୍ଜା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସଠିକ୍ ହୋଇଥାଏ ଓ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଏହା କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍କୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବାହାର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହାର ସାହାଯ୍ୟରେ ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଶରୀର ବାହାର କରିଦେଇଥାଏ ।
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଓ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ
ମଞ୍ଜାରେ ଭିଟାମିନ୍ B6 ଭରପୂର ଅଟେ । ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଆଇରନ୍ ଥାଏ । ତେଣୁ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଓ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ବର୍ଷସାରା ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଟିକେ ଖାଆନ୍ତୁ ।
ଅମ୍ଳତା ଓ ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ
ଯଦି ଆପଣ ନିୟମିତ ଅମ୍ଳତା ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ ତେବେ ଆପଣ କଦଳୀ ମଞ୍ଜା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଯାହା ଶରୀରରେ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ, ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖେ । ଏହା ହୃଦଘାତ, ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ଓ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ଭଲ କରିବାରେ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇଥାଏ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ମଞ୍ଜାରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଫାଇବର ରହିଛି, ଯାହା କାରଣରୁ କ୍ଷୁଧା ବହୁ ପରିମାଣରେ ଦୂର ହୋଇଥାଏ । ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ନକରି ମଞ୍ଜାକୁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବଦଳରେ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇପାରେ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଗଲ୍ବ୍ଲାଡରକୁ ସଫା କରିଥାଏ
ଏହା ଗଲ୍ ବ୍ଲାଡରକୁ ସଫା ରଖେ ଓ କିଡନୀରେ ଷ୍ଟୋନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ରୋକିଥାଏ । ଯଦି ଏରସ୍ ପାଉଡରକୁ ଥୋର ରସ ସହିତ ମିଶାଇ ନିୟମିତ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଗାଲ୍ବ୍ଲାଡର ସଫା ହୋଇଥାଏ । ଯଦିଓ ପିଲା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବୃଦ୍ଧ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ମଞ୍ଜା ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ପରିସ୍ରା ସଫା ରହିବ ।
ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ଏହା ସାହାଯ୍ୟକାରୀ । ଏହା କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍କୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ହଟାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇଥାଏ ।
